搞什麼 ?
一個老闆要當到被員工刁 ?!
我真是服了你 !!
最近也真是夠了 !
同樣的事，怎麼一直在周遭上演，劇情還大同小異，十足肥皂劇
搞了半天 ! 你仍舊還是個 懦弱 的人
當初講的信誓旦旦，我還以為你多有 魄力
一家 餐廳 最重要的就是廚師，是一家餐廳的生命
而當 你 這個老闆自己就是廚師時，你還怕聘請的廚師走人嗎 ?
不要怪說他們都給你這樣搞、那樣搞……..
到底老闆是誰 ? 花錢的是誰 ?
是你 ! 沒聽過花錢的是老大嗎 ?
是你自己軟弱，才會讓員工騎到你頭上來
尤其是當那個員工又是開國元老，覺得自己幫你許多…….仗著你不能沒有他時
店的行政業務學就會了，行銷的事請專人就好了
更何況，店的業務已趨成熟
該有的資料也都有了，一切只要按表操課，再稍做變更即可
行政有這麼困難嗎 ?
只要熬過這麼一次，只要你這校長連打鐘的工作都學會了
我不相信有任何一個員工敢刁你
當一個老闆能做到員工全部集體走人，店也不會倒!!
那你就是成功了!
問題是…….你有這條件，你卻不願意 !!
因為你懶，因為你安於現狀，因為你不願做變動
所以你就註定可悲………..註定只能屈就那個幫你管店內大小事的開國元老
你說你重感情、重朋友
是朋友，就不會鬧翻了，就到處扯你後腿
是朋友，就不會到處嚷嚷，宣揚你的不是
是朋友，就不會這樣對你，只會選擇默默的離開
被十幾年的朋友背叛的例子………比比皆是
十幾年好朋友被迫拆夥的例子………..到處都有
除了家人，沒有人是絕對無法取代的
等著吧 ! 同樣的事絕對會再上演
相信我 ! 你們還是會再為同樣的事爭吵
他也絕對會再一哭、二鬧、三上吊
江山易改本性難移，牛牽到北京還是牛
問我該怎麼做?
好 ! 我告訴你 !!
你說你重感情、重朋友，不想失去這當初跟你一起打拼江山的元老員工
好 ! OK ! 沒問題 !
但……………..大家彼此當單純朋友就好，不要再讓他過問店裡的事
受一次教訓，學一次乖
滾石不生苔
明知這塊石頭已經掌權太久，沒有水的刺激，已經長滿了苔蘚，隨時會溜手
何必再拿個隨時會滑手的石頭在手上，好讓它隨時再來砸自己的腳
朋友
你不自救，那沒有人可以救得了你
不要說你沒辦法，是你不願意
一群願意發揮所長的朋友要幫你，你卻選擇走回頭路
隨便你了 !
若你執意讓他回來，那就註定了你 錯失了一個做自我的機會
要怎麼做隨便你，就不要在背後再找人訴苦
我不幫不求長進的人
言盡於此，你自己好好想想吧 !
不用跑來問我……………………是不是在講你?!
也不用透過朋友來問我……………….我是不是在講你?!
沒錯 ! 我講的就是你
現在很多人都在提倡
多做好事,多說好話 !
我說……味增湯先生(小姐)
你看不出來人家版主只是在跟你客套嗎?
還當真賜教起來了哩!
真沒看過這麼喜歡倚老賣老的人
況且
人家是請你賜教”餐飲管理”的東西
你扯去口才、政治做啥?
說你不是對方派來的底細
還真沒人相信!!
請問你在台北哪間大餐廳高就?
改天我到你家的餐廳，讓你們好好服務服務一番
XXX
這碗湯該不會是你吧!
天下哪有這麼巧的事情,讀餐飲的人全在這裡出現了啊
做事君子一點喔
歹勢
我正是從事"餐飲管理"
資歷十餘年
目前在台北某大餐廳服務
只是發覺到
版主不適合當諌言者
諌者口才通常很差勁的
這麼吧
我也認識幾位"政客"
版主如果有興趣我倒可以引薦
版主回覆：(05/13/2008 07:58:48 AM)
掌櫃我並沒有說我口才很好
而且
小掌櫃我不是在” 諫言 ”，我是在” 罵人 ”
諫言…….太看的起他了吧!
所謂—諫言是下對上
我是誰? 他又是誰?
他什麼都不是!
再者
我對"政治"沒興趣
謝謝你喔!
and
你該不會就是我朋友的…….” 那個開國元老 ”吧!
還是…………是開國元老的朋友?
如果是，請不要到我這兒來當間諜
如果不是，那抱歉，本掌櫃還在 ” 轟會ㄉㄜˋ ”
這是我和我那不長進廚師朋友的事，不必閒雜人等來湊熱鬧!
開玩笑,在日本,我們可是沒有味增不行的啊!
版主回覆：(05/13/2008 04:58:19 AM)
麥擱講啊~~~~~~
快帶我去日本流浪~~~~~~^0^)))))))!
哈哈哈~
味增獎盃!!!
那獎盃裏面是不是要裝滿美味的味增啊
味增是種很不錯的食物ㄋㄟ
可以煮好喝的味增湯–最好裡頭還有小魚乾+油豆腐
可以烤好吃的味增魚–上頭灑上白芝麻真是人間美味
還有還有,上次小PAN我到日本的時候,
賣菜的ㄚ嬤把新鮮的小黃瓜沾著味增請我吃
喔~真的是歐伊細ㄋㄟ
呵呵,說的我肚子又餓起來了
總之味增是個好東西就是!!!
版主回覆：(05/13/2008 04:57:46 AM)
味增湯–嗯~~~~~我喜歡!
味增魚–ㄟ…..沒吃過,灑上白芝麻…..看起來似乎不錯!
新鮮的小黃瓜沾著味增–好像很清爽,最適合夏天吃啦!
有勇氣拍個馬屁的確是該頒個獎
版主回覆：(05/12/2008 07:42:06 AM)
哈哈………….需要我刻個" 味增獎盃 “嗎?
在這裡看了好久好久 還是看不懂這篇
版主性情直爽愛好攝影
只是
我很不明白
唐太宗是何許人也 魏徵又是何許人也
一位是有本事所以訥忠言之人
而魏徵當初是太子身邊左右手 也曾建議太子必須殺了李世民
但太子心軟沒做
李世民也是從多方了解魏徵是個曠世輔佐之人才
才會訥魏徵之忠言
如果我在這裡觀察數月沒看錯
拿魏徵和版主相比
樓上格友可發"超級馬屁獎"
說的很多人會說
做的呢
只要是真朋友
不用多言
做了
自然會明白會接受
註:我也是行政專員 行政沒外人所言簡單的 也不是什麼按表操課這麼容易 是要隨人 時 地不
定時調整 沒有一套所謂"表"
版主回覆：(05/12/2008 07:40:09 AM)
哦……不知您是哪方面的行政?
是關於 " 餐飲管理 " 方面的嗎?
我有個友人也是讀餐飲管理的
或許可以互相切磋,還請您不吝賜教哩!